Этот текст о воссоздании древнеегипетского пива вызывает немало интересных ассоциаций и мыслей. Для начала, как же забавно представить себе древних египтян, строящих пирамиды под энергичные «бурчания» своих животов после пяти литров пива в день!
Может быть, именно оттуда пошла идея строить такие огромные и загадочные сооружения — просто потому, что под пивом и строится лучше и скорее?
А вот если бы древние египтяне знали, что их любимый напиток воссоздадут через пять тысяч лет, они были бы шокированы! Ведь можно предположить, что порой некоторые вещи лучше оставить в прошлом, включая вкус древних рецептов пива.
Но видимо, ученые исследователи настолько увлечены своим делом, что готовы пойти на все ради науки, даже если это означает пить старинное пиво.
А вот как интересно было бы устроить дегустацию этого древнеегипетского пива! Представьте себе, какие комментарии могли бы услышать пивовар Микаэла Чарльз и эксперт по пиву Сьюзан Бойл: «Ах, какие древние нотки кориандра, какая невероятная оттенок фисташек!
Похоже, древние египтяне были настоящими гурманами, если пили такое пиво на завтрак, обед и ужин!»
Но, судя по словам Таши Маркс, они даже сами были удивлены, насколько приятен оказался этот «напиток богов». Вот и доказательство того, что иногда стоит вдохновляться идеями из прошлого — вдруг окажется, что они вполне актуальны и сегодня?
И вот еще одна деталь для размышлений: древние египтяне верили в богов пивоварения. Может быть, стоит и нам начать почитать пиво как божество? Ведь во многих культурах это напиток считается священным и связан с праздниками, традициями, дружескими посиделками.
Так что, возможно, и у нас уже есть свой пантеон богов пивоварения, просто мы не знаем об этом.
Так что спасибо Таше Маркс, Микаэле Чарльз и Сьюзан Бойл за то, что раскрывают перед нами тайны древних рецептов и делают наше понимание и уважение к пиву еще более глубоким! А ведь может быть, через пять тысяч лет кто-то будет воссоздавать рецепт современного пива и удивляться, насколько это было вкусно и звучно.