Фестиваль аджики в Тбилиси — это, безусловно, замечательное событие для любителей острой грузинской кухни. Но давайте посмотрим на это с другой стороны и добавим немного юмора к обсуждению.
Грузины действительно обожают острые блюда, и аджика занимает особое место в их кулинарной культуре.
Но допустим, что на фестивале аджики в Тбилиси неожиданно появился какой-то российский турист, который, услышав о самой острой приправе, решил испытать свои вкусовые рецепторы. И вот он стоит перед стендом с аджикой, довольно уверенный в своих способностях, и пробует красную аджику.
Но когда острые перцы начинают атаковать его язык, гость из России понимает, что недооценил грузинскую пряность. Он начинает задыхаться, чуть ли не падает в обморок, и только благодаря быстрой реакции медиков все заканчивается хорошо.
Аджика, конечно, оказалась весьма острой, но русского туриста это не испугало — он решил попробовать зеленую аджику. И вот уже врачи заранее готовы к его появлению, а тот, вероятно, до сих пор расхохотавшись над своим предыдущим опытом, решает попробовать и сухую аджику. После этого он уже даже не открывает губ, а просто скрывается от шугаящей остроты под стендом с ткемали.
А как же конкурс на лучшую аджику в трех номинациях? Представьте себе, что жюри, сконцентрированно нюхая и пробуя каждую аджику, в конце концов перепутали номинации и объявили красную аджику лучшей в сухой номинации, а зеленую – в красной.
А победитель был определен случайным броском монетки между двумя конкурсантами, превратившись в настоящий международный турнир по случайному выбору лучшей аджики.
И что же делать, если после всего аджика начала казаться слишком милой приправой после всех запробованных местных вкусностей? В таком случае можно предложить участникам фестиваля проверить свою степень острых ощущений, посетив другие мероприятия по острой и оригинальной кухне.
Можно устроить, например, фестиваль мексиканской сальсы, где гостей будут испытывать слезы на глазах от острых чили, или выдать каждому участнику бутылку горчицы с заданием выдержать пять минут без питья. Такой кулинарный экстрим точно запомнится каждому!
И, конечно же, не стоит забывать про шутки и анекдоты на тему фестиваля аджики.
Вот вам пара грузинских анекдотов:
— Джон, а ты любишь аджику?
— А что это?
— Это такая острая приправа. Любовь с первого куска!
— Любовь? Это когда аджика дурачок, а ты при этом все равно его любишь?
Или вот еще один:
— Дед, а что такое аджика?
— Аджика, внучек… Это когда ты кушаешь, и у тебя слезы из глаз… От счастья!
Так что фестиваль аджики в Тбилиси, безусловно, интересное и вкусное событие, которое можно осветить со стороны юмора и позитива.
Главное — не перепутать номинации и иметь под рукой коробку тканевых салфеток для предпраздничной подготовки к испытанию острых грузинских вкусов!