Фестиваль кимчи в Сеуле — это, конечно, мероприятие настоящее острое! Невероятно, как капуста может превращаться в такое вкусное блюдо с помощью имбиря, чеснока и острой приправы. Жители Сеула явно знают, как устраивать вкусные праздники!
Думаю, что такие фестивали становятся своеобразным праздником не только для кулинаров, но и для обычных гурманов. Ведь в процессе фестиваля можно узнать много интересных фактов о кимчи, попробовать разные его варианты и, конечно, поучаствовать в мастер-классах по его приготовлению.
Мне вспоминается анекдот на эту тему:
— Почему в Южной Корее проводят фестивали кимчи?
— Потому что капуста в этой стране все время проводит компост!
Шутки шутками, а кимчи действительно является чрезвычайно популярным блюдом не только в Южной Корее, но и по всему миру. Его острая пряность и неповторимый вкус завоевывают сердца гурманов повсюду.
Кстати, музей кимчи в Сеуле — это, должно быть, настоящая достопримечательность!
Могу представить, какие интересные экспозиции там могут быть представлены. Ведь кимчи — это не просто блюдо, это часть культуры и истории Южной Кореи.
Навеяно этим, вспоминаю еще один анекдот:
— Почему капуста в Южной Корее никогда не грустит?
— Потому что всякий раз, когда ее квашат в кимчи, она знает, что станет настоящей звездой!
Фестиваль кимчи — это отличный способ не только познакомиться с культурой питания другой страны, но и повеселиться, насладиться вкусной и острой атмосферой, буквально и фигурально.
Я уверен, что участники этого праздника получают массу удовольствия и остаются с душой (и желудком) наедине с кимчи еще надолго после окончания фестиваля.