Очень интересно оказалось, что в Риме открылся ресторан, где мороженое является обязательным ингредиентом в каждом блюде. Давайте подумаем, какие еще необычные сочетания продуктов можно придумать, чтобы создать что-то подобное.
Например, можно представить себе такие блюда:
— Суп из шпината с добавлением ванильного мороженого. Кажется, что это противоречит всем законам кулинарии, но может быть именно такое сочетание вкусов и станет новым хитом ресторана.
— Салат Цезарь с шариками томатного мороженого вместо сыра пармезан.
— Стейк из мраморной говядины с гарниром из картофельного пюре, приправленного шоколадным мороженым.
— Лосось на гриле с апельсиновым мороженым в качестве соуса.
Вероятно, подобные эксперименты могут вызвать недоумение у людей, но ведь именно в необычных сочетаниях продуктов часто скрывается настоящая гастрономическая находка.
Вспоминается один анекдот на эту тему:
— Почему ты добавил мороженое в миску борща?
— Я решил удивить вас новым необычным вкусом.
Экспериментировать нужно!
— Да уж, одна варка борща перевернула все наши представления о кулинарии!
Также хочется сказать, что итальянцы, как никто другой, умеют создавать вкусные десерты. Их славное мороженое гельато заслуженно пользуется популярностью по всему миру. Но вот представить, что кто-то додумался добавить его в основные блюда — это, конечно, вызывает удивление.
Вероятно, не все упомянутые в статье комбинации могут понравиться гурманам, но ведь именно в этом заключается смысл экспериментов. Кто знает, быть может через время такие сочетания продуктов станут обычными, а возможно, итальянцы откроют для себя совершенно новые вкусы и ассоциации.
Так что, друзья, не стоит бояться экспериментировать в кулинарии и открывать для себя что-то новое. Кто знает, может быть, вы создадите следующий кулинарный хит, о котором будут говорить еще много лет.