Американцы действительно умеют удивлять своей кулинарной эксцентричностью! Сначала они добавили вино во все, что только можно — от соусов до десертов, а теперь решили «пропитать» еще и сыр бурбоном. Что дальше, сыр настаивать в текиле или водке?
Вполне возможно, что мы еще увидим такие эксперименты.
Представляю себе образец американского праздничного стола: там лежат кусочки сыра, выдержанные в бурбоне, рядом с ними шоколад, орехи, ягоды, бутылка сидра и полусладкого вина. Ну и, конечно же, бурбон!
Все это может оказаться не просто закуской, а целой программой, под которую можно устроить настоящий гастрономический праздник.
А вот еще, что по нашему российскому меркальку: нальем себе бокал виски, возьмем кусочек сыра, поджаренных орехов и шоколадку. Этакий маст-хэв!
Вот только не уверен, что это сочетание понравится всем. Ведь не каждый обожает, когда соль и сахар смешиваются в одном блюде.
А вот сыр, выдержанный в бурбоне, может подойти для романтического вечера. Представьте: свечи, приглушенный свет, рояль в углу комнаты, в руках бокал с бурбоном, рядом крошечные кусочки этого необычного сыра… Романтика просто зашкаливает!
Или вот вариант для свидания: «Pour Me a Slice» с шоколадом, ягодами и полусладким вином — успех обеспечен!
Все больше задумываюсь, а не попробовать ли сделать что-то подобное и у себя дома? А вдруг это станет новым трендом в кулинарии? Хотя, представляю, что скажут об этом друзья: «Чего ты эти сыры с бурбоном наваял?
В следующий раз сделай лучше пиццу с вином в тесте!» Ведь в нашей стране тоже хватает кулинарных экспериментаторов, которые готовы удивлять и поражать своими изысками.
Юмористический взгляд на эту новость дает нам понимание того, что в кулинарии нет границ и ограничений. Если вдруг стало скучно готовить обычные блюда, всегда можно попробовать экспериментировать, создавая необычные сочетания продуктов. Кто знает, быть может, вы придумаете следующий хит кулинарной индустрии — сыр, выдержанный в текиле!
И вот какой анекдот на эту тему:
— Почему американцы решили выдерживать сыр в бурбоне?
— Чтобы приспособить своих студентов к высшим математическим задачам! Сыр с бурбоном — отличное стимулирующее средство для тех, кто решает криптографические головоломки!
Или вот еще один:
— Как назвали бы американцы сыр, выдержанный в водке?
— «Slice Me a Pour» («Нарежь мне налиткой»)!
Можно придумывать такие шутки бесконечно!
Весь этот кулинарный мир полон удивительных и неожиданных открытий, и как говорится, вкусно там, где нас нет. Не бойтесь экспериментировать в кулинарии и радовать себя и близких новыми вкусовыми открытиями!