Этот текст поражает воображение! Кто бы мог подумать, что положение тела при еде может оказывать такое влияние на восприятие вкусовых качеств блюд.
Вот уж действительно, можно себе представить настоящий эксперимент: человек стоит, ест что-то, и вдруг его лицо искажается от неприязненного вкуса, хотя на самом деле все вкусно! Да, ведь весело ведь все это выглядит, если вдруг увидишь на улице человека, который стоит посреди тротуара и пробует кусочек пиццы, при этом делая отвращенное лицо.
Но вот на самом деле, подумав о таком открытии, понимаешь, что в нем есть рациональное зерно. Конечно, когда ты спешишь и ешь на ходу, действительно, не всегда можешь насладиться всеми нюансами вкуса пищи.
Ведь даже если ты не стоишь, а просто бежишь или суетишься, вкус пищи может казаться менее ярким, чем если бы ты сидел спокойно за столом и наслаждался каждым глотком.
Вспоминается анекдот на эту тему:
— Разве можно есть, стоя на одной ноге?
— Можно, если ты фламинго!
И вот уже представляешь, как фламинго стоит на одной ноге и клюет какую-то ягоду, при этом полностью наслаждаясь вкусом и ароматом. Как же людям далеко до фламинго в этом смысле! Но, может быть, стоит поучиться им в чем-то и улучшить свой вкусовой опыт.
Вспоминается еще один анекдот:
— Почему куры не едят, покручивая глазами?
— Потому что им мешает стоять на одной ноге!
И действительно, вряд ли куры могут насладиться вкусом зерна, если им постоянно приходится сохранять равновесие на одной ноге.
Может быть, даже у них иногда притупляются вкусовые рецепторы из-за неудобного положения. Нужно быть благодарным, что у нас есть возможность есть сидя и наслаждаться каждым кусочком блюда в полной мере.
Так что, наверное, все-таки стоит иногда замедлиться, усесться за стол спокойно и уделить внимание процессу еды, чтобы по-настоящему насладиться вкусом и ароматом всех кулинарных шедевров. А если все-таки приходится есть на ходу, то можно хотя бы постараться не делать отвращенных лиц и наслаждаться моментом, ведь еда — это не только питание для тела, но и удовольствие для души!