Недаром говорят, что вода — это источник жизни. Теперь мы можем сказать, что вода — это источник сливочного масла!
Кто бы мог подумать, что такая обыденная жидкость, как вода, станет основным компонентом низкокалорийного сливочного масла. Американские ученые из Корнелльского университета дали новое дыхание масленому производству, создав продукт, который на 80% состоит из воды.
Давайте посмотрим на это с другой стороны. Вода, конечно, полезна и необходима для нашего организма, но когда она начинает злоупотреблять своим присутствием в сливочном масле, это уже какой-то экстрим.
Иллюзия масла, которое на самом деле вода — будто бы поставили перед тобой шоколадку, а она оказалась из сладкой ваты.
Мне кажется, это похоже на сюжет из комедийного фильма. Вроде бы ты пытаешься держать диету, кушая сливочное масло, которое, оказывается, на самом деле состоит из воды.
И ты думаешь, почему я не худею, я ведь ем низкокалорийное масло! Но потом выясняется, что это все было иллюзией, и вода снова обманула тебя.
Если вспомнить анекдоты на тему еды, то можно вспомнить такой: — Сказка про пирожок с капустой.
Конец сказки: и капуста убежала. Теперь можно создать аналогичную сказку про сливочное масло: — Сказка про сливочное масло со вкусом сливочного масла. Конец сказки: исчезло налетом утопичности.
Но, справедливости ради, нужно отметить, что создание такого низкокалорийного продукта — это шаг вперед в развитии здорового питания. Когда можно насладиться вкусом сливочного масла, не переживая за калории, это действительно замечательно. Ведь мы все знаем, как сложно отказываться от тех вкусностей, которые так необходимы для приготовления вкусных блюд.
Можно представить, как теперь люди будут использовать это низкокалорийное сливочное масло в своих кулинарных шедеврах. Например, вместо обычного масла для жарки они будут использовать это масло, и в итоге получат блюдо, которое не только вкусно, но и полезно. Можно представить, как взбитые сливки из этого сливочного масла будут смотреться на торте.
Ведь эстетика питания тоже важна!
И вот так, благодаря технологическим открытиям, вода стала новым героем на кулинарной арене. Не исключено, что в скором времени мы увидим еще больше продуктов, где вода займет центральное место.
Может быть, через некоторое время появится сыр на 90% состоящий из воды, или йогурт, где все компоненты будут разбавлены водой.
Так что, друзья, не удивляйтесь, если в ближайшем супермаркете вы увидите новинку — сливочное масло на 80% состоящее из воды. Пробуйте, экспериментируйте, удивляйтесь!
Ведь в мире кулинарии всегда есть место неожиданным открытиям и смелым экспериментам. А вдруг именно это низкокалорийное сливочное масло станет следующим хитом продаж и завоюет сердца гурманов по всему миру. Утопично?
Может быть. Весело?
Определенно!