Мне кажется, что цена в 46000$ за снежного краба звучит как шутка! Конечно, краб может быть вкусным и редким деликатесом, но, вероятно, эта цена больше обусловлена статусом и рекламным эффектом, чем реальной ценностью продукта.
Вспоминается анекдот про дорогие деликатесы:
— Купил недавно деликатесы: крабовые палочки за 3000$, икру за 5000$ и копченого лосося за 7000$.
— И что, было вкусно?
— Ну, крабовые палочки, как обычно, пластмассовые, икра вытекла из рыбных недр, а вот лосось… У него сто костей оказалось.
— Хоп!
А вот ещё один:
— Почему на Севере снежный краб такой дорогой?
— Ну это же краб и белый, и снежный — полный комплект!
Но, конечно, мир кулинарии удивителен, и люди часто готовы платить немалые суммы за редкие и необычные продукты. Иногда цена формируется не только из самой ценности продукта, но и из историй, традиций, рекламы и эмоций, которые с ним связаны.
Например, вот классический пример кулинарного каприза:
— Дорогой, принеси мне единорога на завтрак.
— Что?!
— Ну ты же говорил, что люблю необычные деликатесы!
А ещё вспоминается анекдот про японскую культуру и креветку:
— Знаешь, в Японии считается, что креветка — деликатес.
— Да, произносят по-японски «эби-фараон»!
Так что, возможно, в случае с самым дорогим снежным крабом в мире тоже есть своя уникальная история, которая делает его таким ценным. Хотелось бы, конечно, попробовать такой краб и понять, что в нем такого особенного!
Но, наверное, пока буду ограничиваться обычными морепродуктами из местного супермаркета.