Время приготовления:
1 ч.
Салат с курицей и опятами — это очень интересное сочетание ингредиентов, которое будет заставлять вас снова и снова готовить этот салат. Для украшения салата оставьте несколько опят.
Описание приготовления:
При приготовлении салата пропорции ингредиентов можно немного поменять на свой вкус. Для уменьшения калорийности можно майонез заменить на сметану. Попробуйте и вы!
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Опята Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 300 грамм
- Опята маринованные 200 грамм
- Огурцы маринованные 3 штуки
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Горошек консервированный 150 грамм
- Растительное масло 20 грамм
- Майонез 70 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций 4
Как приготовить «Салат с курицей и опятами»
Для приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты.
Куриное мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до готовности 15-20 минут. По вкусу добавьте соль и специи.
Готовую курочку переложите на тарелку и остудите.
Лук и морковь очистите и ополосните от загрязнений. Лук нарежьте полукольцами, морковь потрите на крупной терке.
Обжарьте лук с морковью на небольшом огне до мягкого состояния. Затем полностью остудите.
Для салата соедините в чаше остывшее куриное мясо и поджарку из лука и моркови.
Затем добавьте нарезанные маринованные огурцы и горошек.
Маринованные опята пролейте кипятком и выложите в салат. Добавьте майонез.
Все ингредиенты перемешайте.
Готовый салат переложите в подходящий салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru