После того, как нашла в интернете рецепт этого салата, очень часто его готовлю, подходит и на праздничный стол и для будней. Название я не меняла, указала, как в оригинальном рецепте: так как оно этому соответствует. Очень вкусный салат с селедкой и с моей любимой французской заправкой. Угощайтесь!!!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Отпад"»:

  • Сельдь (филе малосольное) — 200 г
  • Яйцо куриное (отварное ) — 2-3 шт
  • Лук красный — 1 шт
  • Листья салата / Салат (листовой) — 1 пуч.
  • Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Соль

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1137.9 ккал 		белки
58.3 г 		жиры
94.1 г 		углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
158 ккал		 белки
8.1 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
2 г

Рецепт «Салат "Отпад"»:

  • Руками порвать салатные листья.

  • Нарезать яйца на 4 части или дольками, как Вам больше нравится.

  • Филе сельди нарезать небольшими кусочками.

  • Лук нарезать полукольцами (чтобы лук не горчил посолить и потереть в руках).

  • Сделать заправку — смешать растительное масло, уксус и горчицу.

  • Смешать селедку, яйца, лук и салат.

  • Заправкой полить салат (заправлять перед подачей — это важно).
    Я не солю, мне соли достаточно.
    Приятного аппетита!!!

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0

Источник: povarenok.ru

Метки: