Время приготовления:
15 мин
Давайте приготовим салат "Деревенский". Это картофельный салат с грибами и солеными огурцами. Он простой, сытный и вкусный!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат "Деревенский". Вместо маринованных шампиньонов можно взять соленые лесные грибы, а из зелени добавить петрушку. Особенно салат будет актуален в зимнее время года, когда наступает пора солений и маринованных овощей. Готовится он просто и быстро, особенно если заранее отварить картофель в мундирах.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Салаты / По-деревенски
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки (отварной в мундирах)
- Огурец соленый 2 штуки
- Шампиньоны маринованные 120 грамм
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Лук зеленый 5 грамм
- Укроп 5 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций 2
Как приготовить «Салат "Деревенский"»
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель очистите от кожуры и порежьте кубиками. Переложите в глубокую миску.
Соленые огурцы тоже порежьте кубиками и добавьте к картофелю.
Маринованные шампиньоны нарежьте пластинами, добавьте к остальным ингредиентам.
Зелень мелко порубите.
Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.
Салат "Деревенский" готов, приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru