Морковный микс (Фото: Мой Магнит)
Есть простой способ почувствовать себя лучше и бодрее в сезон, когда не хватает витаминов: приготовить смузи из моркови, яблока и апельсина. Это нехитрое сочетание ярких плодов сразу поднимает настроение. К тому же в составе напитка имбирь и куркума, что значительно повышает витаминную ценность. Смузи из яблока и моркови по этому рецепту дополнит завтрак или заменит перекус посреди дня. Разыгравшийся аппетит не утолит, но поможет его слегка укротить, пока вы готовите что-то основательное. А главное все ингредиенты найдутся если не в холодильнике, то точно в магазине у дома.
Сложность: Простые рецепты Калории: 58.39 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 10 мин Б/Ж/У: 1.49 г/0.49 г/12.56
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4ПорцииВода минеральная 800 млМорковь 2 шт.Яблоко 1 шт.Апельсин 2 шт.Имбирь 12 гКуркума 0.5 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для смузи из моркови, яблока и апельсина. Очистите и крупно нарежьте морковь, яблоко и имбирь. Положите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна с насадкой «нож», измельчите в однородное пюре.
Морковный микс
Шаг 2
Выжмите сок из апельсина — руками или с помощью соковыжималки. Добавьте к морковному пюре вместе с куркумой. Влейте минеральную воду и взбивайте 2–3 минуты, до получения нежной пенки.
Морковный микс
Шаг 3
Разлейте напиток по бокалам или стаканам и подавайте.
Морковный микс КСТАТИ Чтобы витамин А усваивался лучше, подавайте смузи из моркови и апельсина с блюдом, богатым полезными жирами. Например, с тостом с творожным сыром и авокадо. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Если не хватит сладости, дополните смузи жидким медом или сиропом. Хорошо размешайте напиток, прежде чем подавать.
Источник: gastronom.ru