Банановый коктейль с ликером Бейлис (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Банановый коктейль с ликером «Бейлис» — спасение в жаркий день. Готовится он мгновенно, а наслаждаться им можно долго, пока не растает лед в бокале. Сливочный вкус пломбира с ванильными нотками идеально гармонирует с мягкой сладостью бананов, а ирландский сливочный ликер придает этому дуэту изящества. Молоко добавляет напитку легкости и питкости. Не стоит заменять его сливками. И позаботьтесь о достаточном количестве льда — куда же без него в знойный день. При желании можно посыпать коктейль в стаканах молотой корицей или мускатным орехом, а также шоколадной стружкой.
Сложность: Простые рецепты Калории: 416.00 ккал/порция Порций: 2 Готовка: 7 мин Б/Ж/У: 6.70 г/15.52 г/48.28
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
2ПорцииМолоко 300 млМороженое пломбир с ванилью 100 гЛикер ягодный 100 млБанан 1 шт.Лёд колотый 100 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Банан вымойте, снимите с него кожуру. Нарежьте мякоть на небольшие ломтики. Поместите их в блендер. Добавьте мороженое, молоко и ликер «Бейлис», взбейте до однородности.
Шаг 2
Кусочки льда положите в плотный полиэтиленовый пакет, разместите его между двумя слоями кухонного полотенца, так чтобы кусочки льда легли в один слой. Раздробите лед через полотенце кухонным молотком на мелкие кусочки.
Шаг 3
Всыпьте дробленый лед в чашу блендера к бананово-молочной массе и коротко взбейте еще один раз, чтобы кусочки льда равномерно распределились в смеси. Сразу перелейте коктейль в стаканы и наслаждайтесь.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Подобные коктейли не нуждаются в точной рецептуре. Вы добавляете ликер и остальные ингредиенты по вкусу. Если действовать в указанных пропорциях, вы даже не почувствуете присутствия алкоголя. Крепость коктейля будет меньше 3 градусов. Так что если хотите «покрепче», добавьте еще немного рома или водки. КСТАТИ Колотый лед необязательно выкладывать в блендер и взбивать с остальными ингредиентами. Вы можете наполнить льдом стаканы наполовину, а затем влить взбитый банановый коктейль с ликером «Бейлис».
Источник: gastronom.ru