Ингредиенты:
Порции: 4
Сельдь: 200 г
Морковь: 1 штука
Плавленый сыр: 100 г
Петрушка: 1 пучок
Бородинский хлеб: 150 г
Лимонный сок: по вкусу
Молотый черный перец: на кончике ножа
Инструкция приготовления
30 минут
1 Подготовить ингредиенты. Морковь очистить, зелень петрушки промыть.
2 Сельдь нарезать мелкими кубиками.
3 Сырую морковь натереть на мелкой терке.
4 Измельчить зелень петрушки.
5 Соединить в миске ингредиенты для закуски.
6 Добавить плавленый сыр без добавок.
7 Хорошо перемешать.
8 Добавить черный молотый перец на кончике ножа.
9 Добавить по вкусу несколько капель лимонного сока.
10 Подрумянить на сковороде бородинский или любой другой хлеб.
11 Нарезать хлеб порционными кусками и положить на них готовую закуску.
12 Выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки.
13 Закуску можно сразу подавать к столу.
Источник: eda.rambler.ru