Ингредиенты:
Порции: 4
Творожный сыр: 100 г
Петрушка: 20 г
Чеснок: 1 зубчик
Фисташки: 50 г
Грецкие орехи: 50 г
Оливковое масло: 50 мл
Черный душистый перец: по вкусу
Паприка: 1 чайная ложка
Тимьян: 1 чайная ложка
Рассыпчатый творог: 200 г
Инструкция приготовления
10 минут
1 Переложите творожный сыр в миску и разомните вилкой. Добавьте в него творог и хорошо перемешайте, измельчив.
2 Добавьте мелко нарезанную петрушку, тертый чеснок, фисташки, грецкие орехи, специи и оливковое масло. Перемешайте вилкой.
3 Переложите на сервировочное блюдо, сверху сбрызните еще небольшим количеством оливкового масла и подавайте или, свернув шарики руками, снова сбрызните оливковым маслом и подавайте. Совет к рецептуРассыпчатый творог можно заменить на рассольный сыр типа брынзы для более муссовой консистенции. Также можно все измельчить в блендере для более мягкой консистенции.
Источник: eda.rambler.ru