Готовлю брускетты с сёмгой и авокадо — простую, быструю и очень эффектную закуску. Идеальный вариант на праздничный стол, фуршет, Новый год или романтический ужин 🥂 Эта закуска: ✔️ готовится за 10 ми

Продукты

  • батон — 5 ломтиков
  • авокадо — 2 шт.
  • семга — 160 г
  • лук красный — 1 шт.
  • крем сыр — 200 г
  • майонез — 1 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • уксус 9% — 2 ст.л.
  • грецкий орех — 3 шт.
  • укроп
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. Батон нарезать на порционные куски, с помощью формы выдавить круглые заготовки. Обжарить на не большом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки.

2. Намазка: авокадо очистить, удалить косточку, размять вилкой. Добавить 1 ст. л. крем сыра, майонез, щепотку соли и хорошо размять до состояния пюре.

3. На кусочек батона положить намазку из авокадо, сверху семгу тонко нарезанную свернуть в виде трубочки или лепестков.

4. Середину украсить крем сыром с помощью кондитерского мешка с любой насадкой.

5. Сверху украсить грецким орехом, посыпать маком и укропом

Источник: koolinar.ru