Жареные пельмени на сковороде – альтернативный и более вкусный вариант готовки пельменей. Жарят двумя способами: сырыми или отваренными, а вкус дополняют добавлением сметаны, майонеза, разных соусов, овощей и яиц. Хозяйке важно знать, что магазинные пельмени имеют пять категорий: от «А» с содержанием мяса до 80%, до «Д», в которых мяса меньше 20%, а это также определяет вкус готового блюда.
Содержание
- Жареные пельмени со сметаной на сковороде
- Как вкусно пожарить замороженные пельмени
- Жареные пельмени с сыром и сметаной
- Пельмени в сливочном соусе на сковороде
- Жареные пельмени с луком
- Жареные пельмени с майонезом
- Как приготовить жареные пельмени с грибами
- Жареные пельмени с соевым соусом
- Пельмени с сыром и помидорами на сковороде
- Жареные пельмени на сковороде с яйцом
Жареные пельмени со сметаной на сковороде
Жареные пельмени со сметаной на сковороде быстро и просто готовятся, отличаются вкусом от отварных пельменей со сметаной и будут у вас новым и интересным блюдом для семейного стола. Пельмени сначала обжариваются, а затем тушатся с смеси сметаны с водой.
Ингредиенты –+4 порц.
- Пельмени 700 гр. (замороженных)
- Сметана 20% 200 гр.
- Вода 400 мл.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень 4 веточки
- Масло растительное для жарки
Жареные пельмени на сковороде готовятся быстро и просто. Сразу подготовить, согласно пропорции рецепта, простой набор ингредиентов для блюда.
В большой сковороде разогреть немного растительного масла, пересыпать замороженные пельмени и обжарить при помешивании на умеренном огне, в течение 2-3 минут до золотистого цвета с обеих сторон.
В отдельной посуде хорошо перемешать сметану с водой и по своему вкусу добавить соль с черным перцем или любой приправой.
Этим соусом залить обжаренные пельмени, довести до кипения и потомить на небольшом огне под прикрытой крышкой в течение 15 минут.
За это время пельмени впитают весь соус и увеличатся в объеме. Посыпать их мелко нашинкованной зеленью.
Приготовленные на сковороде жареные пельмени со сметаной разложить по порционным тарелкам и горячими сервировать к столу. Приятного аппетита!
Источник: kylinariya.ru