Тушеная капуста – это вкусное, сочное и аппетитное угощение для вашего домашнего стола. Такой продукт можно использовать в качестве перекуса или подавать на гарнир. Для приготовления ароматной и мягкой капусты используйте проверенные кулинарные идеи из нашей подборки. С пошаговыми рецептами справятся даже новички.
Содержание
- Простой рецепт приготовления тушеной капусты на сковороде
- Как приготовить вкусную тушеную капусту в мультиварке?
- Пошаговый рецепт приготовления тушеной капусты в кастрюле
- Простой и вкусный рецепт тушеной капусты с мясом
- Тушеная капуста с картошкой
- Простой и сытный рецепт тушеной капусты с сосисками
- Как приготовить вкусную тушеную капусту с курицей
- Тушеная капуста с фаршем на сковороде
- Ароматная тушеная капуста с грибами
- Тушеная капуста с томатной пастой на сковороде
Простой рецепт приготовления тушеной капусты на сковороде
Приготовление тушеной капусты не займет много времени. Это блюдо отлично дополнит различные мясные и рыбные блюда. Рецепт простой, в приготовлении используются также репчатый лук и морковь. Можно получить вкусное и полезное блюдо из капусты, всего лишь потушив ее на сковороде. Добавку попросят все!
Ингредиенты –+6 порц.
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
Тушеная капуста на сковороде готовится быстро и просто. В самом начале необходимо подготовить репчатый лук – очистить его от шелухи, затем измельчить.
На крупной терке натираем очищенную и промытую морковь.
Удалите с белокочанной капусты верхние листья, затем промойте ее. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Если в арсенале есть специальная терка, воспользуйтесь ей.
На умеренный огонь поставьте сковороду, нагрейте в ней растительное масло. Затем обжарьте измельченные овощи до мягкости.
Обжаренные овощи переложите в другую емкость, а сковороду наполните нашинкованной капустой. Тушите ее в течение 10-15 минут до мягкости.
После этого выкладываем в сковороду к капусте обжаренные ранее овощи. Содержимое сковороды дополняем следующими компонентами – солью, молотым перцем, лавровым листом. Тушите блюдо еще на протяжении 15 минут, предварительно накрыв сковороду крышкой.
Тушеная капуста готова!
Источник: kylinariya.ru