Печеночный торт на сковороде – это интересное и аппетитное блюдо для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение можно приготовить разными способами. Лучшие кулинарные варианты ищите в нашей проверенной подборке из десяти рецептов с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.
Содержание
- Печеночный торт на сковороде — классический рецепт
- Печеночный торт из говяжьей печени на сковороде
- Торт из свиной печени в домашних условиях
- Печеночный торт с морковью и луком
- Печеночный торт с чесноком и майонезом
- Торт из куриной печени с молоком
- Печеночный торт с грибами
- Печеночный торт с манкой
- Печеночный торт с творожным сыром
Печеночный торт на сковороде — классический рецепт
Классический печеночный торт из куриной печени порадует вас не только ярким вкусом, но и удивительными питательными свойствами. После такого блюда точно никто не останется голодным. Обязательно попробуйте приготовить угощение по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты –+6 порц.
- Куриная печень 600 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Манная крупа 2 ст.л.
- Молоко коровье 50 мл.
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 400 гр.
- Морковь 400 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Майонез по вкусу
- Петрушка 5 гр.
Классический печеночный торт на сковороде легко можно приготовить в домашних условиях. Промываем и очищаем куриную печень, затем прокручиваем ее через мясорубку.
В полученную массу выкладываем манную крупу и хорошенько перемешиваем.
Сюда же разбиваем куриные яйца, вливаем молоко, добавляем соль и смесь перцев.
Снова все хорошенько перемешиваем оставляем на 15 минут для разбухания манки.
Очищенный репчатый лук мелко рубим ножом.
Морковку натираем на терке с крупными зубчиками.
Обжариваем овощи в сковороде с растительным маслом до мягкости. Солим и перчим по вкусу.
Далее необходимо пожарить печеночные блины. Разогреваем сковороду с растительным маслом и порционно вливаем сюда печеночное тесто.
Обжариваем блинчики с обеих сторон до румянца.
Теперь начинаем формировать торт. Каждый блин обмазываем обжаренными овощами и поливаем майонезом.
Повторяем слои торта и украшаем сверху майонезной сеточкой и зеленью. Ставим в холодильник для пропитки.
Классический печеночный торт из куриной печени на сковороде готов. Нарезайте и угощайтесь!
Источник: kylinariya.ru