Печеночный торт из свиной печени – это яркое по вкусу и питательное угощение, которое подойдет как для домашнего, так и праздничного стола. Приготовить аппетитный печеночный торт можно разными способами. Лучшие варианты ищите в нашей кулинарной подборке из восьми рецептов с пошаговыми фотографиями.
Содержание
- Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком
- Торт из свиной печени с луком, морковью и майонезом
- Печеночный торт из свиной печени с молоком
- Торт из свиной печени с грибами в домашних условиях
- Печеночный торт с манкой
- Печеночный торт из свиной печени со сметаной
- Торт из свиной печени в духовке
- Печеночный торт из свиной печени с сыром и чесноком
Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком
Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком порадует вас интересным вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Приготовить такую яркую закуску несложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.
Ингредиенты –+6 порц.
- Свиная печень 600 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Укроп для украшения
- Майонез по вкусу
Как приготовить классический печеночный торт из свиной печени? Хорошо промываем под водой печень, и измельчаем в блендере или мясорубке. В полученную массу добавляем соль, черный молотый перец и куриные яйца. Хорошенько все перемешиваем.
В эту же массу отправляем просеянную муку и еще раз все вымешиваем до исчезновения комочков.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и порционно выливаем сюда тесто. Размазываем его в форме блина и обжариваем с обеих сторон до румянца. Таким образом жарим все печеночные блины.
Для начинки мелко рубим ножом репчатый лук и натираем на терке морковь. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкого состояния.
Начинаем формировать торт. Первый корж выкладываем на плоскую тарелку и обмазываем майонезом.
Далее выкладываем слой из моркови и лука. Таким образом повторяем все слои и убираем торт для пропитки в холодильник.
Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком готов. Украшайте измельченным укропом и подавайте к столу!
Источник: kylinariya.ru