Мидии в сливочно-чесночном соусе – оригинальное и невероятно нежное блюдо для вашего особого ужина или праздничного стола. Чтобы вкусно приготовить аппетитные морепродукты, воспользуйтесь проверенными пошаговыми рецептами из нашей кулинарной подборки. Порадуйте себя и своих близких!
Содержание
- Очищенные мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде
- Как приготовить мидии в панцире в сливочно-чесночном соусе
- Очень вкусный рецепт мидий в сливочно-чесночном соусе в духовке
- Паста с мидиями в сливочно-чесночном соусе
- Мидии в сливочно-чесночном соусе с сыром в духовке
- Мидии в сливочно-чесночном соусе с сыром на сковороде
- Пошаговый рецепт приготовления мидий в сливочно-чесночном соусе в кастрюле
- Очень вкусные и ароматные мидии в створках в чесночном соусе
Очищенные мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде
Яркие по вкусу мидии идеально дополнит сливочно-чесночный соус. Блюдо выйдет нежным и ароматным. Идеально подходит для легкого ужина, на который вы не потратите много времени.
Ингредиенты –+4 порц.
- Мидии 500 гр. (очищенных и замороженных)
- Чеснок 4 зуб.
- Лук репчатый ½ шт.
- Сливки 200 мл.
- Соль по вкусу
- Зелень 1 пучок
- Масло сливочное 3 ст.л.
Как приготовить мидии в сливочно-чесночном соусе? Размораживаем морепродукт в холодной воде, затем тщательно промываем и оставляем его обсыхать.
Мелко нарезаем репчатый лук и зубчики чеснока.
Растапливаем сливочное масло на сковороде. Затем выкладываем в нее мидии, лук и чеснок. Размешиваем и готовим на среднем огне 3-4 минуты.
Вливаем в блюдо сливки. Также добавляем соль и измельченную зелень. Продолжаем готовить на медленном огне еще 2-3 минуты. Постоянно размешиваем.
Горячие мидии в соусе снимаем с огня и подаем к столу. Блюдо можно дополнить сухариками. Приятного аппетита!
Источник: kylinariya.ru