Макароны по-флотски с фаршем – это блюдо, которое станет для вас и вашей семьи полноценным приемом пищи, который надолго избавит от голода и подарит истинное гастрономическое наслаждение. Несмотря на элементарность приготовления, такое горячее кушанье произведет приятное впечатление на всех, кто попробует хотя бы вилочку. Для насыщенности вкуса, в такие макароны можно добавлять различные ингредиенты, например, сочные помидоры, пикантный сыр или ароматные грибы.
Содержание
- Классические макароны по-флотски с фаршем на сковороде
- Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой
- Макароны с фаршем и грибами по-флотски
- Макароны по-флотски с куриным фаршем на сковороде
- Макароны с фаршем и сыром по-флотски
- Макароны по-флотски с помидорами на сковороде
- Макароны по-флотски с фаршем из индейки
- Макароны по-флотски в мультиварке
- Макароны с фаршем и морковью по-флотски
- Макароны по-флотски с говяжьим фаршем
Классические макароны по-флотски с фаршем на сковороде
Классические макароны по-флотски с фаршем на сковороде – это блюдо на скорую руку, которое «придет на помощь» кулинару, которому нужно за минимальный отрезок времени вкусно и сытно накормить всех своих домочадцев. Для гармонии вкуса, также добавим немного овощей и томатной пасты.
Ингредиенты –+3 порц.
- Макароны 150 гр.
- Фарш мясной 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 80 гр.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Вода питьевая 100 мл.
Классические макароны по-флотски с фаршем на сковороде готовятся очень просто. Лук очищаем и мелко рубим, в течение 3-4 минут пассеруем на подсолнечном масле, часто работая лопаткой.
Добавляем морковь, измельченную при помощи терки с крупными отверстиями, размягчаем около 5 минут.
Затем вводим в зажарку мясной фарш и чеснок, пропущенный через пресс.
Лопаточкой разбиваем мясные комочки, жарим до испарения жидкости и изменения цвета.
Сдабриваем содержимое сковороды пастой из протертых томатов, мешаем и томим еще 1-2 минуты. Выливаем воду и доводим до кипения, убавляем нагрев и тушим массу еще 5-10 минут, посыпаем черным перцем и солью.
Не теряя времени, отвариваем макароны в подсоленной воде, согласно инструкции. Откидываем на дуршлаг и даем время стечь воде.
Выкладываем макаронные изделия к фаршу с овощами, перемешиваем и прогреваем еще несколько минут.
Макароны по-флотски с фаршем на сковороде готовы! Раскладываем ароматное кушанье по порционным тарелкам и присыпаем сырной стружкой – дегустируем. Приятного аппетита!
Источник: kylinariya.ru