Фунчоза с курицей и овощами – это вкусный салат из стеклянной рисовой лапши, традиционное блюдо азиатской кухни. Стеклянная лапша очень хорошо вбирает в себя различные запахи, а потому салаты с ней получаются особенно ароматными и сочными. Такое блюдо разнообразит привычное меню и приятно удивит гостей!
Содержание
- Фунчоза с курицей и овощами с соевым соусом на сковороде
- Классическая фунчоза с курицей и овощами на сковороде
- Курица терияки с овощами и фунчозой
- Простой и вкусный рецепт фунчозы с курицей и овощами по-корейски
- Фунчоза с курицей,овощами и кунжутом
- Вкусный салат фунчоза с копченой курицей и овощами
- Как приготовить фунчозу с курицей и овощами в мультиварке?
- Пошаговый рецепт приготовления фунчозы с курицей, овощами и фасолью
- Очень вкусная фунчоза с курицей, овощами и грибами
Фунчоза с курицей и овощами с соевым соусом на сковороде
Фунчоза с курицей и овощами – очень популярное блюдо в азиатских странах. Его можно подавать как горячее или же в качестве салата. Лапша фунчоза отлично впитывает в себя аромат специй, что придает блюду особую насыщенность. Лучше всего лапша сочетается с овощами и мясом. Такое блюдо точно понравится всем!
Ингредиенты –+2 порц.
- Фунчоза 100 гр.
- Куриная грудка 250 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый ½ шт.
- Чеснок 1 долька
- Соус соевый 4 ст.л.
- Специи для курицы по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное по вкусу
На порцию Калории: 115 ккал Белки: 6.6 г Жиры: 1.7 г Углеводы: 19.8 г
Как приготовить фунчозу с курицей, овощами и соевым соусом на сковороде? Закипятим воду и зальем кипятком лапшу. Оставляем ее, чтобы она размякла на 3-5 мин. Сливаем воду через дуршлаг.
Лук почистим и нарезаем его полукольцами. На сковороде на растительном масле обжарим луковицу со всех сторон, до мягкого состояния. Огонь лучше выбрать средний.
Морковку очищаем, промываем и натираем (хорошо для этого блюда иметь специальную корейскую терку, но можно воспользоваться обычной, только покрупнее).
Промываем курицу. Даем ей обсохнуть. Нарезаем на небольшие тонкие полоски.
Добавляем кусочки к овощной зажарке. Вливаем немного соевого соуса, затем солим и приправляем по вкусу.
Дольку чеснока очищаем от шелухи и мелко крошим ножом.
Высыпаем его в блюдо и готовим, пока все ингредиенты не прожарятся полностью.
В конце добавляем в блюдо лапшу, перемешиваем.
Жарим еще несколько минут (немного, 2-3). Фунчоза с курицей и овощами с соевым соусом на сковороде готова!
Источник: kylinariya.ru