Любимое всеми нами овсяное печенье помнится еще с детства. Очень люблю готовить домашнее овсяное печенье с белым шоколадом.
Продукты Овсяные хлопья — 1,5 ст. Мука пшеничная — 1 ст. Сахар — 1 ст. Соль — 1 щеп. Яйцо куриное — 1 шт. Шоколад белый — 50 г Мед — 1 ч.л. Масло сливочное или маргарин — 120 г Майонез — 2 ст.л. Сода пищевая — 1 ч.л. Уксус 9% — 1 ст.л.
Как приготовить овсяное печенье с шоколадом:
1. Овсяные хлопья измельчить при помощи блендера.
2. Смешать перетертые хлопья с мукой.
3. Яйцо хорошо взбить с сахаром до белого цвета. Сахар добавлять к яйцу постепенно небольшими порциями.
4. Растопить масло с медом на водяной бане. Остудить.
5. Пищевую соду погасить уксусом. Шоколад натереть на крупной терке.
6. Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать.
7. Отправить тесто для овсяного печенья на 1 час в холодильник.
8. Тем временем разогреть духовку до 170 градусов.
9. Из теста сформовать печенье. Выложить его на промасленную пекарскую бумагу и выпекать овсяное печенье с шоколадом до готовности примерно минут 10-15.
Источник: russianfood.com