Время приготовления:
2 ч.
Предлагаю приготовить конфеты из нута с орехами и корицей. Конфеты получаются в меру сладкие, вкусные и очень полезные! Идеально для тех, кто соблюдает пост или сидит на легкой диете.
Описание приготовления:
Минимальный набор ингредиентов, а получается очень вкусная и что немаловажно, полезная сладость. Ощущения, что вы едите горох, конечно же нет, ваши близкие точно не догадаются из чего эти аппетитные конфеты. Обвалять конфеты можно не только в какао, подойдет и кокосовая стружка, и корица, и сухое молоко. Попробуйте! Надеюсь вам понравится!
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут Блюдо: Десерты / Конфеты География кухни: Русская кухня Диета: Постные блюда
Состав / Ингредиенты:
- Нут 90 грамм (сухой)
- Грецкие орехи 30 грамм
- Мед 1,5 ст. ложки
- Корица 0,5 ч. ложки
- Какао 2 ст. ложки
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
Количество порций 17
Как приготовить «Конфеты из нута»
Подготовьте все ингредиенты.
Сухой нут промойте, залейте водой и оставьте на 12 часов. Можно даже оставить на ночь.
Затем воду слейте, нут промойте еще раз и переложите в кастрюлю.
Залейте нут водой и варите примерно 1-1,5 часа до полной готовности.
Готовый нут откиньте на сито и дайте стечь воде.
Измельчите нут в мясорубке или при помощи блендера. Грецкие орехи измельчите таким же способом и добавьте к нуту.
Добавьте мед и корицу.
Хорошо все перемешайте до однородности.
Скатайте из этой массы шарики, размером примерно чуть меньше грецкого ореха. Должно получиться примерно 17-20 штук. Соедините какао и сахарную пудру и обваляйте в этой смеси все конфеты.
Конфеты из нута готовы.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
В конфеты можно добавлять любые сухофрукты или ароматизаторы на свой вкус.
Источник: povar.ru