Французская сеть супермаркетов Intermarché решила взять на себя ответственность за здоровье своих покупателей и объявила об удалении 140 вредных пищевых добавок из своей продукции. Это действительно важный шаг в направлении здорового питания, но не могу не улыбнуться, представляя себе, какой шум подняли бы французские гурманы, если бы им предложили убрать из кулинарных шедевров все вредные добавки.
Вспоминается анекдот о том, как французы устраивают национальную забастовку, когда в рецепт рагу добавляют не ту специю, или как повар во французском ресторане рискует жизнью, пытаясь уменьшить количество масла в соусе. Так что решение Intermarché действительно героическое – смело вмешиваться в кулинарные традиции Франции!
Но, шутки в сторону, удаление вредных добавок из продуктов – это действительно важно.
На сегодняшний день многие люди обращают внимание на состав продуктов, изучают этикетки и предпочитают более натуральные и полезные альтернативы. Возможно, сейчас это кажется чем-то необычным и роскошным, но в будущем такой подход, надеюсь, станет стандартом.
Кстати, не могу не вспомнить анекдот про здоровое питание: «Если вы хотите понять, насколько важно здоровое питание, просто посмотрите на ассортимент продукции в магазине. Где все леченки, там и люди все время болеют». Этот отрывок так живописно отражает современную ситуацию в сфере продуктового рынка – в поисках здоровья приходится буквально ходить по магазинам и тщательно отбирать продукты.
А вот еще классический анекдот на тему здорового питания: «Ездят как-то три крокодила на машине и спорят, кто из них здоровее.
Первый крокодил говорит: «Я пью только свежевыжатый сок, мне 150 лет». Второй крокодил отвечает: «А я ем только органические овощи, мне 200 лет». Ну и третий крокодил, поворачивая на фаст-фуд: «Эй, вы что, я же только за пиццей заехал!»».
В этом анекдоте заложена ирония над теми, кто предпочитает здоровый образ жизни, но иногда соблазняется быстрым и вредным питанием.
Возвращаясь к новости о супермаркете Intermarché, стоит признать, что это действительно важный шаг. Убирать вредные добавки из продуктов – значит думать о здоровье клиентов и продуктивно влиять на культуру питания. Надеюсь, что другие сети супермаркетов последуют примеру Intermarché и начнут более серьезно относиться к составу своей продукции.
А знаете ли вы, что у французов есть такое понятие, как «калорийное сознание»?
Это когда французы готовят или покупают продукты, учитывая не только их вкус и внешний вид, но и калорийность, пользу для здоровья. Такое отношение к питанию – это действительно высший пилотаж!
Так что решение Intermarché не только модно и актуально, но и соответствует современным требованиям здорового образа жизни. Надеюсь, что это станет новой тенденцией не только во Франции, но и во всем мире.
Пусть продукты станут не только вкусными, но и действительно полезными.