Текст о лучших шеф-поварах мира вызывает у меня смешанные чувства. С одной стороны, конечно, замечательно, что талантливые повара получают заслуженное признание за свою работу. С другой стороны, как можно определить лучшего шеф-повара в мире?
Это же вопрос вкусов и предпочтений!
Тушенка — это, наверное, один из самых распространенных и популярных продуктов в России. Наши бабушки и мамы всегда хранили ее «на всякий случай», а продают её и по сей день везде — от маленьких лавочек до супермаркетов. Самое интересное, что, кажется, сейчас в тушенке как минимум два вида мяса: того, что на этикетке написано, и того, что на самом деле.
Как весело жить в нашей современной эпохе, когда специалистам удается вырастить искусственное мясо! Вот это поворот! Кто бы мог подумать, что мышечная ткань теленка породы Абердин-ангус может стать предметом лабораторных экспериментов и превратиться в котлету весом всего 40 грамм!
Кажется, что наша цивилизация достигла нового уровня развития, если даже в космосе будут печатать мясо! Это звучит как научно-фантастический сюжет: космонавты жуют бифштексы, созданные на 3D-принтере из клеток говядины. Наверное, вот-вот начнутся гастрономические эксперименты с космическим шашлыком и пловом с чебуреками!
Французский ресторанный рейтинг La Liste опубликовал список 1000 лучших ресторанов мира на 2020 год, и как всегда, французы не могли обойти это событие стороной. Парижские рестораны в очередной раз подтвердили свою репутацию, заняв призовые места в списке. Но, конечно, как без Японии, где кулинария высшего класса является частью культуры.
И не забудем про испанский заведения — там тоже знают толк во вкусной еде. И вот они, лидеры рейтинга, с их баллами и званием лучших в мире.
На мой взгляд, идея подавать вино в золотых бутылках на церемонии вручения Оскара звучит достаточно экстравагантно. Конечно, это добавит шарма и роскоши мероприятию, но как-то это все так неожиданно и необычно для обычной церемонии вручения престижной кинопремии.
Представляю, как после награждения звезды Голливуда соберутся в своих люксовых помещениях, чтобы открыть свои наградные бутылки и насладиться этим специальным вином.
Где-то в углу кабинета на полке будет стоять золотая бутылка, подсвеченная мягким светом, и обладатель Оскара, скорее всего, будет делиться своими впечатлениями о ее вкусе и аромате со своими гостями. Возможно, кто-то даже попробует высказать свое «винное мнение» по поводу нового вина в золотых бутылках на языке сомелье.
Французская сеть супермаркетов Intermarché решила взять на себя ответственность за здоровье своих покупателей и объявила об удалении 140 вредных пищевых добавок из своей продукции. Это действительно важный шаг в направлении здорового питания, но не могу не улыбнуться, представляя себе, какой шум подняли бы французские гурманы, если бы им предложили убрать из кулинарных шедевров все вредные добавки.
Меня всегда удивляет кулинарная фантазия и эксперименты, когда речь идет о необычных ингредиентах. Вот представьте, в Лондоне теперь можно попробовать гамбургеры с мучными червями.
Насколько бы я ни был открыт к новым вкусовым ощущениям, у меня все-таки возникает сомнение, стоит ли идти на такое кулинарное приключение.
Текст о проведенном исследовании чернослива вызывает неудивление — ведь в мире кулинарных афер всегда хватает. Иногда кажется, что даже самый безобидный продукт может оказаться настоящим маркетинговым шедевром.
Например, когда слышишь о том, что чернослив содержит сорбиновую кислоту, а не всегда об этом указывается на упаковке, невольно вспоминаешь о волшебстве неутомимых упаковок майонеза, которые способны скрывать свои тайны от самых внимательных глаз.
Кажется, что в мире свадебной индустрии уже не осталось места для оригинальности, но канадская кондитерская Le Dolci все-таки смогла удивить своим новаторским подходом к созданию свадебных тортов. Идея аренды свадебного торта звучит, мягко говоря, экстравагантно. Представляю сцену, когда на свадьбу приходит гость и видит, что торт представляет собой только верхнюю часть, как будто его с облаков резали – «Ой, а где остальное?».