Японское кулинарное искусство порой может удивлять своими традициями и подходом к приготовлению блюд. Например, история про суп из 75-летнего бульона в закусочной Otafuku заставляет задуматься о том, какие еще кулинарные секреты скрывает Япония.
Думаю, если бы такая же практика была в других странах, то у нас велелось бы раз в неделю на обед съедать гуляш, который варится с 70-х годов прошлого века. Может быть, таким образом удавалось бы сохранить в блюде частицу души каждого поколения шеф-поваров, передавая его вкус и традиции от поколения к поколению.
Как же любят американцы экспериментировать, особенно когда дело касается пива! Пиво с «космическими» дрожжами — это что-то новенькое. Я вот думаю, что если бы в России решили тоже заняться такими экспериментами, то у нас бы появились пивные сорта с дрожжами, пролетающими через поля солнышка на ростовских степях или собранными на экспедиции на самый высокий пик Кавказа.
Ученые опять нашли способ поразить мир своими открытиями! Теперь они вырастили мясо на желатиновом каркасе. И как бы это ни звучало странно, но, кажется, это действительно работает.
Эта новость о производстве пива из остатков хлеба в Австралии вызывает у меня массу веселых ассоциаций. Конечно, это отличная идея борьбы с пищевыми отходами, но как же это забавно звучит! Представьте себе, как вдруг хлебные крошки превращаются во вкусное пиво.
Этот текст про съедобный лак для ногтей в Австралии просто заставляет задуматься, какие еще удивительные изобретения ждут нас в будущем. С одной стороны, конечно, это звучит странно – кто бы подумал, что когда-то будут выпускать лак для ногтей со вкусом барбекю или черничного пирога.
Хм, Gucci открывает ресторан? Это что, следующий шаг после того, как тебе надоело ходить в их магазины и платить за сумасшедшие цены за сумасшедшие вещи – теперь можно будет туда же идти и платить за сумасшедшие цены за сумасшедшую еду. Вот это поворот!
Этот текст о воссоздании древнеегипетского пива вызывает немало интересных ассоциаций и мыслей. Для начала, как же забавно представить себе древних египтян, строящих пирамиды под энергичные «бурчания» своих животов после пяти литров пива в день!
День маринованного огурца в Нью-Йорке! Неудивительно, что столько гостей приходит на этот праздник. Ведь кто не любит маринованные огурцы? Это такой универсальный продукт: можно есть их просто так, можно добавлять в салаты, бутерброды, закуски.
Кажется, что художник из Флориды действительно вложил в проект «The Colored Collection» много таланта, творчества и, безусловно, Skittles. Ведь кто еще, кроме него, мог бы подумать, что создание портретов знаменитостей из цветных конфет станет таким ярким и оригинальным заявлением?
Российские ученые опять удивляют мир своими находками! Теперь, по их задумке, наш рацион может пополниться добавкой на основе саранчи. Представляете, какая роскошь — утром на завтрак не просто каша с молоком, а каша с «кондитерской начинкой» из мелкоизмельченной саранчи! Каждый глоток — как экзотическое приключение в мире вкусов.