Честно говоря, фестиваль «Дни алтайского сыра» в Барнауле звучит весьма аппетитно! Более 100 видов сыров, творог, сливочное масло, йогурты, кефир… Кажется, что там можно будет найти сыр на любой вкус и цвет. Этот фестиваль явно будет райским местом для любителей молочных продуктов.
Когда я слышу о таких мероприятиях, всегда вспоминаю анекдот про маленькую деревню, где проводился фестиваль сыра.
На ярмарке было представлено огромное количество сыра разнообразных сортов. Деревенский житель, купивший пару кусочков разных сыров, спрашивает продавца:
— Скажите, а какой из этих сыров самый вкусный?
Продавец отвечает:
— Какой самый вкусный сыр? Это тот, который уже съеден!
Шутка, конечно, но ведь так часто бывает! Когда видишь такое разнообразие сыров, сразу хочется попробовать каждый и найти тот самый, идеальный вкус.
Интересно, что на фестивалях сыра часто проводят различные конкурсы среди шеф-поваров.
Наверняка вы слышали про конкурсы типа «Cheese a le chef», где повара должны создать уникальные блюда, используя сыр в качестве основного ингредиента. Вспоминается анекдот про повара, который участвовал в подобном конкурсе:
Повар на конкурсе сырного шефа решил поразить жюри чем-то новым и необычным.
Он приготовил блюдо из сыра с добавлением специй, орехов, вина и меда. Жюри было в восторге от такой изысканной комбинации вкусов и объявило его победителем. Повар гордо поднимает руку кверху и кричит: «Я — сырный маг!»
На фестивале «Дни алтайского сыра» наверняка тоже будут представлены не только классические сыры, но и сырные блюда от местных кафе и ресторанов.
Фондю, пицца, шашлык с сыром – звучит довольно аппетитно, не правда ли? Мне кажется, что настоящий сыролюб найдет что-то по душе на этом фестивале.
И еще интересный момент – квест «Сырное путешествие». Представляю, какие задания могут быть в таком квесте!
Например, найти самый редкий вид сыра на ярмарке, или уговорить производителя рассказать секреты своего мастерства. Кто знает, какие приключения ждут участников этого квеста!
В общем, фестиваль «Дни алтайского сыра» в Барнауле обещает быть ярким и вкусным событием. Думаю, что это отличный повод как для гурманов, так и для просто любителей сыра окунуться в мир молочных вкусностей и насладиться разнообразием представленных продуктов.